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Cavit

Cavit möchte die Menschen für gutgemachten Wein aus Norditalien sensibilisieren und begeistern. Das gelingt ihnen durch die Erzeugung erstklassiger Weine für den alltäglichen Genuss. Immer wieder erlangen sie dafür zahlreiche Auszeichnungen; kurz gesagt: das Preis-Qualitätsverhältnis, ob als Wiederverkäufer oder Endverbraucher ist fast unschlagbar. Cavit Weine sorgen, Dank der Vielseitigkeit der Böden, der Ökosysteme und des Mikroklimas, für wiederkehrende Freude. Die milden Temperaturen des Gardasees und das kühlende Gebirgsklima der Dolomiten, verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Mit der hochdekorierten Linie „Bottega Vinai“ bietet Cavit eine umfassende Sammlung erlesener Rot-, Weiß- und Roséweinen für das Festliche. Die „Principato“ Linie eignet sich hervorragend für den qualitätsbewussten Ausschank.
Der Dessertwein „Arèle“ erfährt eine fast zweijährige Gärung und reift dann nochmals acht Jahre im Holzfass. Sehr lecker!
Cavit ist mit einer der führenden Namen im italienischen Weinsektor und besitzt seit 70 Jahren das Ziel die Qualität der Trentino Weine einem breiten Publikum bekannt zu machen. Nur erlesene Rohstoffe werden bei diesem Global Player verwendet und man überwacht sorgfältig von der Lese bis zum Vertrieb den Produktionsschritt. Mit rund 5.500 Hektar Anbaufläche sind sie in allen fünf Makrogebieten der norditalienischen Region vertreten.
Gemeinsam sind sie stark, so bilden mit durchschnittlich zwei Hektar Land pro Kopf, 4.500 Weinbauer das Herzstück von Cavit.
Gemeinsame Projekte werden gerne vom Repräsentationssitz Maso Toresella am Tobliner See aus betreut. Seit rund 30 Jahren fühlt sich Cavit, im Zeichen einer komplett nachhaltigen Land-wirtschaft, dem „Protokoll für qualitative Weinproduktion im Trentino“ verpflichtet. Dazu gehören Reduzierung des Strom- und Wasserverbrauchs, sowie Investitionen in Photovoltaik.
Mit der Gründung von PICA (Piattaforma Integrata Cartografica Agriviticola) bieten sie eine der derzeit fortschrittlichsten Plattform Italiens für die Implementierung eines intelligenten, nachhaltigen Weinbaus. Man kann also guten Gewissens die große Produktpalette dieser Cantina Viticoltori del Trentino genießen.

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