Punto Zero

PuntoZero – PunktNull:
ein Name, eine Idee, eine Philosophie und vor allem eine große Entschlossenheit.
Bei Punkt Null begann 2006 die einzigartige Kooperation der Familie de’ Besi und dem Ausnahmewinzer Celestino Gaspari vom Weingut Zymé.
In Colle Berici im Veneto, normalerweise eine Region für exzellenten Amarone, kreieren sie gemeinsam reinsortige Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Carolina de’ Besis Ländereien sind prädestiniert für hochwertigen Weinbau: Tonerde, Kalkstein, Vulkanbasalt, sonnige Hochebenen, welche vor Nebel und Frost schützen. Bereits im 16. Jh. baute man hier Cabernet Sauvignon an. Mit Celestino Gasparis großem Gefühl für außergewöhnliche Weine hat sich PuntoZero einen Garanten für Geschmack als Partner und Freund hinzugezogen. „Idea“ repräsentiert zugleich Leichtigkeit und Aristokratie, „Virgola“ Würzigkeit und „Punto“ Komplexität und enormes Potential.